1985年9月10日生まれ。長崎県長崎市出身。
筑波大学大学院生命環境科学研究科博士前期課程修了後、フリーライター・生物ハンターとして活動。
公益財団法人黒潮生物研究所 客員研究員を務める。
著書に「外来魚のレシピ 〜捕って、さばいて、食ってみた〜(地人書館)」
「喰ったらヤバいいきもの(主婦と生活社)」など。
「情熱大陸」や「有吉のダレトク!?」などテレビ出演も多数こなすほか、講演活動も精力的に行う。
海外での活動も多く、北米、南米、熱帯アジアをはじめ捕獲、取材のために訪れた国は数知れず。水族館やネイチャーツーリズム事業にゲストとして出演することが多く、大人から子どもまで幅広い層から支持を集める。
『書籍出版』
外来魚レシピ〜捕って、さばいて、食ってみた〜(2014年 地人書館)
深海魚のレシピ〜釣って、拾って、食ってみた〜(2015年 地人書館)
喰ったらヤバいいきもの(2017年 主婦と生活社)
『執筆・WEB』
ディスカバリーチャンネル (2019年〜 ディスカバリー・ジャパン株式会社)
デイリーポータルZ (2011年〜 iTSCOM株式会社)
講談社の動く図鑑MOVE (2017年〜 講談社)
『雑誌・ムック』
島へ。(2015年〜 海風舎)
美しすぎる海洋生物の世界(2019年 エイ出版社)
珍奇植物生態入門(2020年 エイ出版社)
『新聞』
ヘンな魚を釣りたい！ (2019年〜 徳島新聞、山陽新聞など各地方紙)